Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 128 pages
Poids : 190 g
Dimensions : 13cm X 19cm
ISBN : 978-2-7558-1100-1
EAN : 9782755811001
Quatrième de couverture
Les Épices
Épices : un mot qui façonne l'Histoire, modèle l'économie et réinvente notre cuisine. Du plat le plus simple à la création la plus sophistiquée, tous les plats gagnent à être accompagnés par ces ingrédients provenant du bout du monde ou. du champ d'à côté !
À travers un ouvrage aussi détaillé que pratique, laissez-vous embarquer dans l'histoire de chaque épice. Les descriptifs, clairs et pratiques, vous permettront d'utiliser de manière juste chacune de celles que vous avez déjà chez vous et, nous l'espérons, de vous en faire découvrir d'autres. Ainsi, vous rendrez votre quotidien toujours plus savoureux et inventif.
