Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 66 pages
Poids : 297 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-7373-6745-8
EAN : 9782737367458
Les gâteaux
Quatrième de couverture
Trop bon ! les gâteaux
Mille-feuille, tarte au citron meringuée, Paris-Brest ou même pièce montée ! Apprenez à réaliser facilement mais comme un grand pâtissier ces incontournables gâteaux grâce aux recettes de base (crème pâtissière, meringue française, pâte à choux...).
Dans les pas de David Wesmaël, Meilleur ouvrier de France et membre de l'équipe de France championne du monde de pâtisserie, réussissez et partagez avec famille et amis nos meilleures pâtisseries traditionnelles !
