Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 151 pages
Poids : 724 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-7324-4266-2
EAN : 9782732442662

Les goûters des gourmands

De Benoît Molin,

Chez La Martinière Atelier Saveurs

Collection(s) | Nouveaux basics

Paru le 16/09/2010

Relié 151 pages

photographies Françoise Nicol

stylisme Manuella Chantepie

Tout public

Quatrième de couverture

Il est 4 heures, à la bonne heure !

Les enfants sont les plus grands adeptes du traditionnel et indispensable « 4 heures », si gourmand et si chaleureux ! Mais les plus grands sont également friands de ces pauses qui rythment les après-midi de la semaine et du week-end.

¤ 60 recettes faciles et illustrées, à déguster dans toutes les occasions : Petit-beurre maison et pâte à tartiner, Finger caramel-chocolat, Pain perdu au caramel et aux pommes...

¤ Des goûters thématiques, pour égayer les dimanches en famille, les pique-niques des beaux jours, les goûters d'anniversaire...

¤ Des recettes bien-être pour des goûters bio, vitaminés ou sans gluten ; des recettes de boissons, des astuces et des conseils gourmands.

Biographie

Benoît Molin a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenötre. Il est aujourd'hui conseiller en pâtisserie et en cuisine, pour les professionnels et les particuliers, et anime chaque semaine sur Cuisine TV l'émission « 1001 desserts pas à pas ». Aux éditions Minerva, il est l'auteur de nombreux livres à succès dont Verres gourmands, L'Apéritif, Cuillères gourmandes, Les meilleures fougasses, et dernièrement Se régaler tout sucettes.