Rayon Cuisine et recettes
Les huîtres

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 64 pages
Poids : 256 g
Dimensions : 20cm X 20cm
EAN : 9782263036316

Les huîtres


Collection(s) | Variations gourmandes
Paru le
Broché 64 pages

Quatrième de couverture

30 recettes d'huîtres chaudes ou froides, originales et simples à réaliser, créées par le chef Jacques Le Divellec, liées à la richesse des terroirs des régions ostréicoles qui s'étendent au long du littoral français... pour toutes les occasions, pour tous les goûts, toutes les envies !

Biographie

Jacques Le Divellec est le grand spécialiste de la cuisine de la mer. Son restaurant parisien, deux étoiles au Michelin, est un haut lieu de la gastronomie.

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