Rayon Politique et économie agricoles
Les industries agro-alimentaires

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 112 pages
Poids : 100 g
Dimensions : 12cm X 20cm
EAN : 9782717828337

Les industries agro-alimentaires


Collection(s) | Economie-poche
Paru le
Broché 112 pages

Quatrième de couverture

Analyse les activités des industries alimentaires. Celles-ci sont appréhendées par rapport à la diversité de leurs relations amont-aval et par rapport à leurs dynamiques concurrentielles et aux performances réalisées.

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