Rayon Chimie organique
Les lipides : l'essentiel pour l'étudiant

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 48 pages
Poids : 60 g
Dimensions : 12cm X 21cm
ISBN : 978-2-10-085439-4
EAN : 9782100854394

Les lipides

l'essentiel pour l'étudiant


Collection(s) | Les petits experts
Paru le
Broché 48 pages

Quatrième de couverture

Les lipides

L'essentiel à savoir sur les lipides : leurs propriétés générales, la diversité de leurs structures et de leurs fonctions biologiques (réserves énergétiques, composition des membranes biologiques, communication cellulaire...), leur métabolisme, ainsi que quelques exemples d'utilisation.

Biographie

Caroline Chauvet est maître de conférences en biochimie et biologie moléculaire à Université Paris Cité (UFR des Sciences Fondamentales et Biomédicales). Elle y enseigne la biochimie aux étudiants de la Licence Sciences Biomédicales.

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