Rayon Architecture et urbanisme
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 80 pages
Poids : 150 g
Dimensions : 12cm X 23cm
EAN : 9782906344655
Les maisons de saumur brut, architecture et savoir-faire
Maine-et-Loire
Collection(s) |
Itinéraires du patrimoine
Paru le 01/01/1999
Broché
80 pages
photographies Bruno Rousseau
Direction régionale des affaires culturelles des Pays de la Loire, service régional de l'Inventaire
Tout public
Quatrième de couverture
Terroir reconnu dès le Moyen Age pour la richesse de ses crus, le Saumurois devient à partir du XIXe siècle un centre privilégié pour l'élaboration des vins pétillants. Plusieurs entrepreneurs investissent d'anciennes carrières de tuffeau dont les galeries, vastes et fraîches, contribuent à la mise au point de la méthode traditionnelle et à la naissance du saumur brut.
