Les mangeurs d'autres : civilisation et cannibalisme

Fiche technique

Format : Broché
Poids : 502 g
Dimensions : 16cm X 24cm
ISBN : 978-2-7132-2339-6
EAN : 9782713223396

Les mangeurs d'autres

civilisation et cannibalisme

De Georges Guille-Escuret,

Chez EHESS

Collection(s) | Cahiers de L'Homme

Paru le 08/03/2012

Broché

Quatrième de couverture

L'homme

Les mangeurs d'autres civilisation et cannibalisme

Georges Guille-Escuret bouscule un des tabous de la civilisation : le cannibalisme. Il soumet au crible d'une analyse incisive le regard porté par les sciences sociales sur l'anthropophagie.

Entre les récits d'explorateurs, les témoignages de missionnaires et les commentaires de savants, se dessine une épistémologie à double sens, portant sur la confrontation entre la culture des peuples observés et celle des observateurs. Le cannibalisme se révèle une formidable loupe pour observer les antagonismes de pensée autour du rapport nature/culture. Il permet aussi de mettre au jour la dimension historique de l'exotisme.

Ce livre, tout en réinsérant le cannibalisme parmi les sujets anthropologiques, prétend combattre efficacement l'ethnocentrisme et le mépris du « sauvage » dans la « civilisation ».

Biographie

Georges Guille-Escuret a une formation pluridisciplinaire (éthologie, écologie), où l'ethnologie tient le rôle de « langue maternelle ». Centré sur les relations entre sciences de la vie et sciences sociales, il est chargé de recherche au CNRS (Centre Norbert Elias, Marseille). Il publie parallèlement un « tour du monde » du cannibalisme en 3 volumes (Afrique ; Asie et Océanie ; Amérique) : Sociologie comparée du cannibalisme (Puf, 2010-2012).