Les mauvaises herbes utilitaires du jardin

«Ah ! les mauvaises herbes», s'exclame le jardinier furieux en voyant pousser, au milieu des iris et des pivoines, des petites plantes qui n'ont pas été invitées. Et, pourtant, en y regardant de près, elles pourraient bien être utiles et :

• fournir un engrais efficace et non polluant comme l'ortie ;
• être consommées en salades comme les jeunes feuilles de ficaire ;
• être médicinales comme la chélidoine ou le millepertuis.

Richement illustré, permettant d'identifier aisément les fleurs et les herbes, le texte allie un côté pratique (utilisation des plantes), un côté ludique, historique et anecdotique.