Les meilleures recettes de citron : 40 recettes salées et sucrées

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 96 pages
Poids : 425 g
Dimensions : 16cm X 23cm
ISBN : 978-2-8307-1111-0
EAN : 9782830711110

Les meilleures recettes de citron

40 recettes salées et sucrées

De Nathalie Valmary,

Chez Minerva

Collection(s) | Les meilleurs...

Paru le 12/03/2009

Cartonné 96 pages

photographies Françoise Nicol

stylisme Catherine Madani

Tout public

Quatrième de couverture

Palets au citron et poivre, ravioles de crabe aux herbes et écume de citron, rillettes de lapin au citron, charlotte au citron et litchis, Les meilleurs citrons, ce sont 40 recettes et autant de façons de préparer et cuisiner le citron : des recettes classiques et des associations insolites et audacieuses pour un résultat toujours savoureux. Boissons, douceurs, plats salés, desserts, le citron s'intègre à merveille dans toutes les cuisines : sa pulpe, son jus, ses écorces, tout est bon dans le citron !

Biographie

Depuis plusieurs années, Nathalie Valmary consacre sa vie à ses passions que sont l'écriture, la cuisine, les loisirs créatifs et la photographie. Aux éditions Minerva, elle a déjà publié de nombreux livres dont : Génial ! Je cuisine avec maman, Génial ! On popote avec papa, Mes riz préférés, Mes tians et flans préférés et Mes 100 recettes de citron.