Rayon Vie scolaire et étudiante
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 196 pages
Poids : 200 g
Dimensions : 12cm X 20cm
EAN : 9782910934910
Les métiers de l'hôtellerie-restauration
Chez
Jeunes Editions
Collection(s) |
Guides J
Paru le 18/01/1999
Broché
196 pages
Quatrième de couverture
Ce guide présente les différents métiers de ce secteur (cuisinier, sommelier, directeur d'hôtel, équipier...), les formations courtes et longues correspondantes, les débouchés en France et à l'étranger, des conseils et des adresses utiles, et des témoignages de professionnels.
