Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 200 g
Dimensions : 13cm X 22cm
EAN : 9782737248160
Les mezzés
Chez
Dormonval
Collection(s) |
Delta 2000
Paru le 15/06/2002
Broché
95 pages
photographies Annabelle Rose
Tout public
Quatrième de couverture
Les mezzés se dégustent dans tout le bassin méditerranéen. Ces petits plats, généralement servis en entrée, présentés le plus souvent en ravier, allient crudités, légumes cuisinés, fromage frais, viandes, volailles, poissons, fruits de mer, sans oublier l'huile d'olive, le tout savamment épicé et aromatisé.
Les pages de cet ouvrage ne vous livreront qu'un échantillon de la diversité des mezzés, savantes compositions de mets, de couleurs et de saveurs.
