Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 79 pages
Poids : 289 g
Dimensions : 15cm X 22cm
EAN : 9782830707441
Les petites poêlées de Bruno Gensdarmes
40 recettes pour 4 personnes
Quatrième de couverture
La collection me donne un côté papa poule qui n'est pas fait pour me déplaire. Ces petits ont tous un grand talent. À chacun son challenge: aller au bout d'une seule idée avec malice, fantaisie et créativité.
Les petites poêlées de Bruno Gensdarmes nous replongent dans l'enfance sans la moindre nostalgie. La poêle est un ustensile romantique que l'on bouscule avec expertise sur la flamme: pommes de terre aux escargots, sardines aux citrons et aux câpres, bananes façon Suzette... et Bruno le cuisinier exulte.
Jean-Luc Petitrenaud
