Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 31 pages
Poids : 160 g
Dimensions : 19cm X 26cm
ISBN : 978-2-7558-0415-7
EAN : 9782755804157
Les recettes au miel
Chez
J.-P. Gisserot
Collection(s) |
Gisserot gastronomie
Paru le 20/03/2013
Broché
31 pages
Quatrième de couverture
Le miel est réputé depuis la plus haute antiquité tant pour ses qualités organoleptiques que pour ses propriétés curatives. Carole et Bertrand Colas, qui nous ont déjà fait découvrir avec délice l'utilisation du caramel en cuisine, nous présentent ici une trentaine de recettes salées et sucrées mettant en valeur ce produit on ne peut plus naturel.
