Fiche technique

Format : Coffret
Nb de pages : 144 pages
Poids : 760 g
Dimensions : 22cm X 27cm
ISBN : 978-2-01-230230-3
EAN : 9782012302303

Les recettes inavouables...

la suite

De Seymourina Cruse, Steven Ware,

Chez Hachette Pratique

Paru le 18/08/2010

Coffret 144 pages

photographies Rina Nurra

Tout public

Quatrième de couverture

Les recettes Inavouables... la suite

Qu'est-ce qu'une recette inavouable ? Une recette très (très) facile à réaliser, une recette très (très) bon marché, une recette qui met en scène un produit considéré (à tort) peu gastronomique, voire carrément tabou.

Le pire... c'est qu'ils ne nous ont pas tout dit !

Après nous avoir confié leurs Recettes inavouables (© 2002 et 2006), leurs Nouvelles Recettes inavouables (© 2008) puis leurs Verrines inavouables (© 2010) Seymourina Cruse et Steven Ware nous livrent ici un superbe ouvrage qui rassemble 100 recettes inédites pour cuisiner des miracles à partir de trois fois rien (soupes en sachet, poissons en conserve, fromages en portion...). Un livre sans équivalent, beau, créatif, plein d'humour et tellement rassurant !

Biographie

Seymourina Cruse et Steven Ware sont désignés comme les inventeurs de la cuisine décomplexée, voire « déculpabilisante » !
C'est peut-être parce que ce couple franco-britannique (elle éditrice, lui architecte) ne vient pas du sérail de la gastronomie pure et dure que leurs livres de cuisine parlent avec liberté, humour, malice... et rejoignent le plus grand nombre.

Lissa Streeter est styliste culinaire. Loin de son Kansas natal, elle travaille pour différents éditeurs (Hachette, Les Éditions Ducasse et Minerva). Son amour pour la France est né de ses premiers voyages avec son père, Tal, sculpteur passionné par les pâtisseries de la capitale.

Rina Nurra est photographe et son domaine de prédilection est la gastronomie. Elle collabore avec de nombreuses maisons d'édition (Hachette, Les Éditions Ducasse, Rustica, France Loisirs...).