Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 126 pages
Poids : 400 g
ISBN : 978-2-7373-9162-0
EAN : 9782737391620
Les recettes secrètes des estaminets
Chez
Ouest-France
A paraître le 11/04/2025
Broché
126 pages
photographies Didier Benaouda
Tout public
Quatrième de couverture
Ces recettes caractéristiques des estaminets du Nord, potjevleesch, carbonade flamande, poulet au maroilles, tartines, planches de charcuteries et de fromages, gaufres, crème brûlée à la chicorée ou encore tarte aux spéculoos, sont accompagnées d'un reportage photographique sur les établissements les plus renommés du département.
