Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 128 pages
Poids : 637 g
Dimensions : 17cm X 29cm
EAN : 9782845671683
Les sauces
Chez
Tana
Collection(s) |
Les tours de main
Paru le 25/03/2004
Cartonné
128 pages
traduit de l'anglais par Sylvie Girard-Lagorce
Tout public
Quatrième de couverture
- Plus de 100 recettes, classées par chapitres thématiques pour vous aider à choisir la bonne sauce pour le bon plat.
- Une présentation «pas à pas» qui vous permet de réussir toutes les recettes.
- Des grands classiques comme la béchamel ou l'aïoli jusqu'aux créations les plus modernes comme la sauce au chorizo et aux tomates cerises, cet ouvrage s'inscrit parmi les références essentielles pour tous les amateurs de cuisine.
