Les théories économiques de la croissance agricole

A l'intersection de l'économie agricole et de celle du développement, l'ouvrage aborde les problèmes agricoles et alimentaires mondiaux et propose les outils pour l'analyse des bouleversements dans les économies nationales des différents continents. Il éclaire les confrontations que sont le GATT, la Politique agricole commune de l'Europe et les relations Nors-Sud.