Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Les vins de marque : avec 25 études de cas

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 224 pages
Poids : 594 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-10-051534-9
EAN : 9782100515349

Les vins de marque

avec 25 études de cas

Chez Dunod

Collection(s) | Pratiques vitivinicoles
Paru le
Cartonné 224 pages

Biographie

Pierre Mora
Est professeur Associé au sein de BEM, Bordeaux Ecole de Management.
Il intervient notamment dans le Wine MBA et dans le Master Management des Vins Spiritueux. Auteur d'un simulateur des mécanismes de marché et de plusieurs ouvrages d'études de cas de stratégie et de marketing, il anime des formations pour le secteur viticole en France et dans plusieurs universités étrangères.

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