Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 25 pages
Poids : 70 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-493049-00-1
EAN : 9782493049001
Livre de cuisine afghane & cuisine du monde
Chez
Arcane 17
Paru le 14/10/2021
Broché
25 pages
avec la collaboration de Fatiha Bhari
illustrations d'Alicia Brouca et Xavier Saüt
Tout public
Quatrième de couverture
Des recettes d'Afghanistan et d'ailleurs (Maroc, Ethiopie, Ile de la Réunion, Mali, Italie, Algérie et Cuba) proposées par un jeune réfugié arrivé en France en 2019, qui présente également l'art de la table dans son pays et une partie de son histoire personnelle : badarng, boulani, picaouri, soupe afghane, bidena, poulet mafé, tiramisu, entre autres.
