Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 288 pages
Poids : 1030 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-412-09521-8
EAN : 9782412095218
Paysages pâtissiers
pâtisseries végétales inattendues
Chez
First Editions
Paru le 07/11/2024
Broché
288 pages
photographies Julia Keil
préface Pierre Hermé
Tout public
Quatrième de couverture
La créatrice de la marque parisienne Luna créations partage 90 recettes et bases de pâtisserie faciles à réaliser, à partir de produits végétaux, dont certaines sont sans gluten et crues. Elle donne également des conseils pour ajouter une touche poétique ou personnelle à la finition de ces gâteaux et bouchées.
