Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 68 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 979-10-90694-03-3
EAN : 9791090694033
Ma boulangerie, mon pain, mon parcours. Vol. 1
Chez
Zogepik éditions
Paru le 15/03/2013
Broché
68 pages
Quatrième de couverture
Ma boulangerie
Mon pain
Mon parcours
Anis Bouabsa
Anis est à ce jour le plus jeune « Meilleur Ouvrier de France » tous métiers confondus. En 2004, il avait 24 ans. Quatre ans plus tard, il obtiendra le premier prix de la « Meilleure Baguette de la Ville de Paris ».
