Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 123 pages
Poids : 762 g
Dimensions : 21cm X 27cm
ISBN : 978-2-01-396363-3
EAN : 9782013963633
Ma petite épicerie italienne
50 produits décryptés, 40 recettes associées
Chez
Hachette Pratique
Paru le 25/02/2015
Relié
123 pages
stylisme Coralie Ferreira
photographies Stéphane Bahic
Tout public
Quatrième de couverture
Présentation des produits indissociables de la cuisine italienne (condiments, charcuterie, pâtes et riz, fromages, alcools), accompagnée de 40 recettes les utilisant, de l'apéritif au dessert : panzanelle, linguine aux palourdesi, risotto à l'encre de seiche, encornets et burrata, escalope à la milanaise, saltimbocca à la romaine, tarte au citron à la crème d'amandes, panettone, etc.
