Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Coffret
Poids : 430 g
Dimensions : 12cm X 17cm
ISBN : 978-2-226-49425-2
EAN : 9782226494252
Quatrième de couverture
Cinquante fiches proposant autant de recettes traditionnelles de la gastronomie française revisitées par le chef : rolls de salade niçoise, madeleines salées, oeufs meurette forestiers, omelette soufflée, ratatouille en tarte tatin, poule au pot aux morilles, gnocchiflette ou encore cordon bleu truffé.
