Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 191 pages
Poids : 700 g
Dimensions : 19cm X 22cm
ISBN : 978-2-263-05409-9
EAN : 9782263054099

Mes petits plats légers

De Marie Leteuré, Véronique Liégeois,

Chez Solar

Collection(s) | Cuisine

Paru le 14/04/2011

Broché 191 pages

photographies Jérôme Bilic

Tout public

Quatrième de couverture

Salade d'épinards aux légumes confits, taboulé multivitaminé, cocotte d'agneau aux herbes et aux légumes, mignon de porc au miel et au soja, purée de patates douces, petits gâteaux à l'orange et à l'amande, jus de gingembre et d'hibiscus... de l'entrée au dessert, 150 recettes où vitamines, fibres et minéraux se révèlent en toute gourmandise !

Biographie

Passionnée de cuisine et gourmande avant tout, Marie Leteuré est l'auteur de Ma cuisine de famille, Mes petits plats mijotés, Mes petits plats à la vapeur, Douceurs d'antan, Mes petits pots de confiture, Saveurs d'autrefois, Mes petits plats pour bébé et Mes condiments, chutneys, épices and co... aux éditions Solar. Elle est aussi journaliste et styliste culinaire pour de nombreux magazines, parmi lesquels Elle à table, Cuisine et Vins de France, Version Femina et Saveurs. Elle a collaboré à plusieurs ouvrages, dont 100 % chocolat, le Vin en son palais ou encore Plat du jour de Georges Blanc, aux éditions Solar.

Véronique Liégeois est diététicienne nutritionniste. Elle donne des consultations à son cabinet (Coulommiers) et collabore régulièrement aux magazines Elle à table et Prima. Elle est l'auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Solar, notamment La cuisine de l'étudiant, 200 menus à moins de 2 euros, et Mon régime anti-cholestérol.