Minicocottes salées et sucrées

Adieu les marmites encombrantes ! Voici venu le temps des versions miniature, esthétiques et originales. De l'entrée au plat de résistance et, pourquoi pas, jusqu'au dessert, les minicocottes sont de tous les repas, entre copains, ou plus sophistiqués, ou pour épater belle-maman ou ses enfants. Car, attention, à contenant mini, grande cuisine !

Les recettes sont innombrables : soupes, plats traditionnels, tajines de saison ou simple poisson accompagné de beaucoup d'aromates ; desserts originaux, crumbles, flans et crème caramel... On peut décliner et varier les plats à l'infini et multiplier les essais.