Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 207 pages
Poids : 714 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-10-080184-8
EAN : 9782100801848
Mon cours d'oenologie
en 12 semaines chrono
40 leçons, 100 exercices
Quatrième de couverture
Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir.
En 12 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d'oenologie surprenant et ludique.
5 chapitres
pour découvrir tout l'univers du vin, de la dégustation aux accords mets et vin, en passant par les cépages et les régions viticoles de France et du monde.
40 leçons
joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base.
100 exercices corrigés
Des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage.
Des exercices de dégustation
pour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la dégustation.
