Mon grain de sel : un tour du monde en plus de 150 recettes salées

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 285 pages
Poids : 1222 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-08-141635-2
EAN : 9782081416352

Mon grain de sel

un tour du monde en plus de 150 recettes salées

De Bernard Laurance,

Chez Flammarion

Paru le 11/10/2017

Relié 285 pages

photographies des recettes Amélie Roche

Tout public

Quatrième de couverture

Découvrez le tour du monde culinaire de Bernard Laurance

En véritable passionné, l'auteur parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l'Asie. Le cassoulet du Sud-Ouest, la pastilla marocaine, la moqueca brésilienne, les rouleaux de printemps vietnamiens et tant d'autres délices n'auront plus de secret pour vous.

Avec plus de 150 recettes, c'est une véritable bible de cuisine que vous avez entre les mains !

Biographie

Bernard Laurance, globe-trotter, cuisinier autodidacte et passionné, auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Flammarion, organise également des ateliers de cuisine très prisés et continue de partager ses trouvailles sur son blog lacuisinedebernard.com, l'un des plus consultés de France.