Rayon Cuisine et recettes
Nos recettes alsaciennes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 352 pages
Poids : 2300 g
Dimensions : 25cm X 31cm
ISBN : 978-2-491404-33-8
EAN : 9782491404338

Nos recettes alsaciennes


Paru le
Broché 352 pages
photographies Fanny Delqué, Karine Faby
Tout public

Quatrième de couverture

Une sélection de 200 recettes de chefs étoilés d'Alsace complétée par cent recettes d'amateurs mettant en valeur le terroir alsacien. Avec la liste des IGP Alsace et des encadrés sur les artisans, les produits et les spécialités de la région.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Etoiles d'Alsace

Greffé & gourmet