Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 80 pages
Poids : 166 g
Dimensions : 14cm X 17cm
EAN : 9788875250287

Nouilles asiatiques

De Jody Vassallo,

Chez Fioreditions

Collection(s) | Styles d'aujourd'hui

Paru le 27/10/2003

Broché 80 pages

Quatrième de couverture

Pour vous aider à choisir le type de nouilles qui accompagnera à merveille vos sautés, soupes et salades asiatiques, ce recueil de recettes rapides et faciles est un allié de choix. À travers une sélection riche en couleurs, vous découvrirez des recettes classiques comme les nems aux crevettes, le pad thaï et le mee grob, ainsi que des plats raffinés, tels les bâtonnets de thon aux nouilles et les mini san choy bau sur lit d'endive.

Biographie

Jody Vassallo a la passion des voyages et de la gastronomie, deux plaisirs qu'elle a découverts dans sa jeunesse et dont elle ne peut plus se passer. Elle a vécu aux États-Unis, au Canada, en Israël et en Grande-Bretagne, et a voyagé en Asie et dans tout le Moyen-Orient. Ses recettes s'inspirent des cuisines qu'elle a découvertes dans ces contrées multiples et variées.