Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 950 pages
Poids : 400 g
EAN : 9782852041035

Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins


Collection(s) | Manuels RORET
Paru le
Relié 950 pages
édition F. Malepeyre

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