O bachique parisien

Depuis 1986, la Bouteille d'Or récompense le «Meilleur bistrot à vin» de l'année. Ce guide truculent retrace l'épopée bachique de ces bistrots lauréats. Il vous présente d'authentiques comptoirs où la convivialité est de mise, des endroits diététiquement incorrects où le temps s'arrête, verre en main. Dans une seconde partie, l'auteur vous délivre, en exclusivité, une enivrante sélection de viticulteurs indépendants qui contribuent au succès de ces bistrots. Au fil de ces pages, laissez-vous entraîner dans une promenade gourmande à travers les secrets de la bistrologie parisienne.