P'hommes de terre

Jean Foucault et les pommes de terre

Voici confirmation de la place bien particulière de Jean Foucault dans le monde poétique consacré à la pomme de terre. Cet ouvrage est en effet le quatrième titre de cet auteur consacré à ce tubercule. Et un autre - recueil de comptines - sera également publié en 2010. Sans compter les livres d'artistes réalisés par Sarah Wiame et Brigitte Dusserre Bresson en 2008, année internationale de la pomme de terre pour la FAO.

Regard de Jean-Louis Rambour

Il y a donc, dans ces pages, le souci de rendre hommage à une modeste racine qui, avec le riz, nourrit le monde. Rien que ça. Le goût du petit considéré comme essentiel, la référence « aux origines géologiques », l'assimilation de la pomme de terre à « l'archive du monde », à « l'écriture du monde », sont le fait d'une expérience et d'un type de regard que ne renierait pas un poète comme Pierre Garnier. Lorsque les pommes de terre ne sont plus seulement arrachées à leurs buttes mais qu'elles le sont « aux grands destins géologiques », ce n 'est pas à un traité d'agriculture qu'on a affaire mais à une réflexion sur l'origine du monde et sur sa manière de tourner plus ou moins rond.