Pain d'épice

Les recettes et les conseils de décoration présents dans cet ouvrage vous permettront de réaliser vous-même, sans grande difficulté, de nombreux pains d'épice différents qui tous embaumeront la cuisine de leurs arômes sucrés ou musqués, de miel, de gingembre ou de melons conflits, de pommes, de muscade, de cannelle, de fruits grillés. Il se conserveront une année après leur préparation et pourront donc servir de cadeau gourmand ou s'intégrer à des recettes de cuisine ou de pâtisserie, chaudes, froides voire glacées mais qui toutes vous séduiront par leur caractère.