Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 91 pages
Poids : 382 g
Dimensions : 18cm X 21cm
ISBN : 978-2-01-932815-3
EAN : 9782019328153
Pains et focaccias
30 recettes réconfortantes à couper, à tartiner et à partager
Quatrième de couverture
Pains et focaccias
Faire son pain maison, c'est redécouvrir les bases de la cuisine, tout en laissant exprimer sa créativité selon ses inspirations.
Pain complet à l'avoine, au sarrasin ou au cacao, pain de noix, fougasse aux olives, brioche tressée, focaccia aux tomates cerise ou aux mirabelles... Voici 30 recettes de pains, brioches et focaccias parfumées, sucrées, salées, avec et sans gluten, avec du croquant, du moelleux, du croustillant, facile à conserver, à couper, à tartiner et à partager.
On vous laisse vous extasier devant une pâte qui gonfle et savourer le doux parfum si réconfortant du pain, de la brioche ou de la focaccia qui sort du four.
