Rayon Cuisine et recettes
Paris gourmandises : pâtisseries, confiseries, chocolatiers, glaciers... le meilleur du sucré !

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 111 pages
Poids : 105 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-84096-516-9
EAN : 9782840965169

Paris gourmandises

pâtisseries, confiseries, chocolatiers, glaciers... le meilleur du sucré !


Collection(s) | Paris est à nous
Paru le
Broché 111 pages

Quatrième de couverture

Paris, capitale de la gastronomie, offre aussi ses délices sucrés. Gâteaux, viennoiseries, glaces et autres friandises, les meilleures adresses parisiennes sont soigneusement testées et commentées par deux gourmandes, qui ont goûté les grands classiques (tartes aux fruits, brioches, cannelés, paris-brest, macarons, croissants...) comme les spécialités aux noms poétiques (Andalousie, Éphémère, Ispahan, Témeraire, Symphonie) des grands chefs pâtissiers. Fondus de chocolat, fous de pâte d'amandes, fanas de saint-honoré, accros aux madeleines, voici votre feuille de route !

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