Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 207 pages
Poids : 1045 g
Dimensions : 21cm X 24cm
ISBN : 978-2-317-01643-1
EAN : 9782317016431
Pâtisseries
50 gourmandises et pâtisseries à faire chez vous
4 niveaux de difficulté, des pas à pas illustrés
Quatrième de couverture
Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons... Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?
C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes.
¤ Découvrez les grands classiques de la pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales.
¤ Retrouvez également 13 techniques incontournables photographiées en pas à pas et un classement des recettes en 4 niveaux de difficulté pour progresser à votre rythme et devenir pro en pâtisserie !