Rayon Cuisine et recettes
Petits chocolats maison

Fiche technique

Format : Coffret
Nb de pages : 58 pages
Poids : 280 g
Dimensions : 11cm X 13cm
ISBN : 978-2-03-584513-9
EAN : 9782035845139

Petits chocolats maison


Collection(s) | Coffrets
Paru le
Coffret 58 pages
photographies Caroline Faccioli
Tout public

Quatrième de couverture

30 moules silicone réutilisables

Petits chocolats maison

Dans ce coffret,

¤ un livre pour tout savoir sur la fabrication des chocolats ;

¤ 30 moules en silicone, pour les réaliser facilement.

Dans le livre :

  • Une présentation en 15 grandes étapes, toutes accompagnées de photographies, pour expliquer comment réaliser des petits chocolats.
  • 20 recettes illustrées :
    • Chocolat noir et noisettes
    • Chocolat au lait, caramel et amandes
    • Petites sucettes aux pralines et noisettes
    • Chocolat au lait, kumquats et noix de pécan
    • Chocolat blanc et pâte d'amande à la pistache
    • Chocolat noir et café
    • Chocolat au lait et céréales croustillantes
    • Mousses en coques de chocolat
    • Chocolat noir et salidou
    • Chocolat blanc et thé matcha
    • Chocolat noir et griottes
    • Petits chocolats marbrés
    • Chocolat noir et oranges confites
    • Chocolat au lait et crème de citron
    • Chocolat blanc et noix de coco
    • Chocolat noir, citron vert et gingembre
    • Chocolat noir, piment d'Espelette et baies roses
    • Chocolat noir, rhum et raisins
    • Chocolat au lait et crème aux fruits de la Passion
    • Chocolat noir et framboise

Avis des lecteurs

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