Rayon Cuisine et recettes
Petits plats gourmands de l'île Maurice

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 76 pages
Poids : 410 g
Dimensions : 18cm X 24cm
ISBN : 978-2-919300-34-1
EAN : 9782919300341

Petits plats gourmands de l'île Maurice


Paru le
Cartonné 76 pages

Quatrième de couverture

Petits plats gourmands de l'Ile Maurice

10 ans après le succès de la première édition des Petits plats gourmands de l'île Maurice, Robert Grenouille, fin gourmet et pâtissier nous embarque de nouveau dans un itinéraire gourmand et métissé au coeur des saveurs parfumées de l'île.

Samoussas, gâteaux piment, sauce rouge de crevettes, curry de poulet, napolitains ou encore truffes au rhum... Il revisite la cuisine traditionnelle de l'île Maurice avec une touche de modernité.

Avis des lecteurs