Plancha mania

Les savoureuses recettes de ce livre ont été créées par 4 chefs formés à l'école d'Alain Ducasse et adaptées par Elisa Vergne, auteur de plus de 40 livres de cuisine pour le grand public.

... des recettes simples ou plus élaborées conçues pour être cuisinées à la plancha... du pancake marin aux oeufs à la caponata, en passant par des brochettes de boeuf épicées, des gambas marinées au fenouil, sans oublier les desserts, la mangue snackée, la figue rôtie... mais aussi des conseils pour accompagner vos premiers gestes avec votre plancha mania.

Découvrez dans ce livre, un nouvel art de vivre à l'extérieur à partager en famille et entre amis autour d'une cuisine conviviale saine et gourmande.