Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 104 pages
Poids : 630 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-263-06822-5
EAN : 9782263068225
Plancha ou barbecue ?
les meilleures recettes
Quatrième de couverture
Laurent Mariotte a choisi pour vous les meilleures recettes à la plancha et au barbecue :
Des viandes - côte de boeuf et ses sauces, Refta d'agneau, tendrons de veau à la tomate et au paprika...
Des poissons - turbot à la plancha et crème de légumes, papillotes de moules, gambas marinées à la thaïe...
Et même des desserts - abricots rôtis aux pistaches, petites crêpes mille trous sauce chocolat, brochettes de fruits au pain d'épice...
