Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 175 pages
Poids : 828 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-263-17272-4
EAN : 9782263172724
Plats de chefs à la maison !
80 recettes faciles créées en confinement par 80 chefs et autres fins gourmets
Quatrième de couverture
Plats de chefs à la maison !
80 recettes de chefs et de fins gourmets créées ou revisitées pendant le confinement.
Des recettes faciles et accessibles, pour cuisiner et pâtisser à la maison comme les plus grands. Cyril Lignac, Jean-François Piège, Hélène Darroze, Thierry Marx, Pierre Hermé, Pierre Gagnaire, Guillaume Gomez, Yann Couvreur... Ils nous livrent avec enthousiasme et générosité les plats sucrés ou salés qui ont marqué pour eux cette période singulière, entre plaisir de l'expérimentation, éloge de la simplicité et respect de la saisonnalité.
Soupes, pâtés, gratins, woks, salades, brioches, tartes, sablés... autant d'invitations à la gourmandise, au partage et à la convivialité.
