Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 420 pages
Poids : 2415 g
Dimensions : 24cm X 28cm
ISBN : 978-2-8123-2071-2
EAN : 9782812320712
Poissonnerie
leçons en pas à pas
Chez
Chêne
Collection(s) |
Meilleur ouvrier de France
Paru le 09/11/2022
Relié sous jaquette
420 pages
avec Claire Pichon et Joséphine Lacasse
préface Natacha Vanhamme
photographies Pierre Javelle
Tout public
Quatrième de couverture
Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, donne des explications pour tout savoir sur les céphalopodes, les poissons et les crustacés. Il dispense des conseils pour savoir les choisir, des conseils et des astuces sur les différents produits qu'il propose au fil des saisons, ainsi que des recettes simples et gourmandes.
