Rayon Histoire de l'Europe
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : IX-506 pages
Poids : 670 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-87754-207-4
EAN : 9782877542074
Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la Renaissance
actes du 18e colloque de la Villa Kérylos, Beaulieu-sur-Mer, 4-6 octobre 2007
Collection(s) |
Cahiers de la villa Kérylos
Paru le 01/01/2008
Broché
IX-506 pages
Quatrième de couverture
Parmi les contributions : Une boisson destinée aux élites : le vin en Egypte ancienne (P. Tallet) ; Le poisson dans le monde grec : mets d'élites ? (S. Collin-Bouffier) ; Rites d'hospitalité chez les élites de l'Antiquité tardive (B. Cabouret) ; Monastères et banquets à Byzance (B. Caseau) ; Alimentation et cuisine en al-Andalus (P. Guichard).
