Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 239 pages
Poids : 550 g
Dimensions : 17cm X 22cm
ISBN : 978-2-501-16859-5
EAN : 9782501168595
Précis de fermentation
100 recettes & conseils pour tout savoir sur la fermentation maison
Chez
Marabout
Paru le 08/06/2022
Broché
239 pages
photographies de Deirdre Rooney et Julia Stotz
Tout public
Quatrième de couverture
Tous les secrets et bienfaits des aliments fermentés
La fermentation est une pratique ancienne aux nombreuses vertus pour la santé ou pour la planète.
Retrouvez dans ce livre des méthodes simples pour vous accompagner dans la découverte de la fermentation maison. Fruits et légumes en bocaux, kéfir, kombucha, kimchi, levain, plus de 100 recettes saines et savoureuses à déguster à tous vos repas !
