Principes d'agriculture durable

S'appuyant sur une expérience de l'auteur dans les pays méditerranéens, tropicaux et tempérés, les pays en développement sont surtout concernés, mais les thèmes généraux relatifs au concept de durabilité en agriculture abordés ont un intérêt général et sont applicables sous divers climats, aussi bien dans les pays développés que dans les pays en développement.