Rayon Approvisionnement alimentaire
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 172 pages
Poids : 226 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-490297-30-6
EAN : 9782490297306
Qui va faire à manger ?
femmes, travail domestique et alimentation saine
Chez
Anacaona Editions
Paru le 09/04/2024
Broché
172 pages
traduction du brésilien Paula Anacaona
Tout public
Quatrième de couverture
Réflexion sur les liens entre l'alimentation et les inégalités de genre, de race ou de classe. La cheffe et activiste brésilienne milite pour une alimentation saine, préparée par des hommes et des femmes. Consciente que le fait-maison requiert davantage de temps que les aliments industriels, elle souligne l'urgence de s'attaquer à l'invisibilité du travail domestique pesant sur les femmes.