Format : Broché
Nb de pages : 596 pages
Poids : 784 g
Dimensions : 18cm X 24cm
ISBN : 979-10-91713-26-9
EAN : 9791091713269

Raviolivre

le tour du monde d'un fou de raviolis
routes, recettes et tours de main

De Emmanuel Guillemain d'Echon,

Chez Keribus

Paru le 16/10/2024

Broché 596 pages

Un guide culinaire et civilisationnel des pâtes farcies à travers le monde : jiaozi chinois, khinkalis géorgiens, plottes québécoises, entre autres.