Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 118 pages
Poids : 510 g
Dimensions : 21cm X 26cm
ISBN : 978-2-03-588055-0
EAN : 9782035880550

Recettes anti-diabète

De Carla Bardi,

Chez Larousse

Collection(s) | Carnet de cuisine

Paru le 23/03/2016

Broché 118 pages

photographies Brent Parker Jones

traduction Marion Richaud

Tout public

Quatrième de couverture

Du petit-déjeuner au dîner et avec des ingrédients faciles à trouver, préparez des repas complets adaptés au régime alimentaire des diabétiques ! Porridge à la cannelle et aux fruits frais, brochettes de poulet à la sauce pimentée, burger de champignons, pêches rôties au miel et crème au sherry... Piochez vos recettes préférées parmi les 100 proposées dans ce livre, et passez aux fourneaux l'esprit tranquille !

Biographie

Carla Bardi a grandi en Toscane, où elle a appris à cuisiner très jeune, entourée, dans sa famille, de nombreux cuisiniers talentueux. Après quelques années passées à voyager, elle vit dans une propriété viticole près du lac de Bolsena, dans le centre de l'Italie. Auteur prolifique, elle a déjà publié plus de 20 livres de cuisine à succès, traduits en 25 langues.