Rhum lovers : histoire, fabrication, dégustation, mixologie et recettes, les lieux à connaître... : un petit guide pour (re)découvrir le rhum

Fiche technique

Format : Broché sous jaquette
Nb de pages : 125 pages
Poids : 298 g
Dimensions : 12cm X 22cm
ISBN : 978-2-01-396282-7
EAN : 9782013962827

Rhum lovers

histoire, fabrication, dégustation, mixologie et recettes, les lieux à connaître...
un petit guide pour (re)découvrir le rhum

De Dominique Foufelle,

Chez Hachette Pratique

Collection(s) | Hachette vins

Paru le 19/10/2016

Broché sous jaquette 125 pages

Quatrième de couverture

Le rhum a acquis ses lettres de noblesse dans le monde entier, des bar tenders les plus hype à la grande distribution.

Amateurs, néophytes ou éclaires, (re)découvrez dans ce petit guide precieux l'univers du rhum, une eau-de-vie aux parfums d'exotisme : histoire du rhum, élaboration, territoires de prédilection, façon de l'apprécier et de l'associer à vos préparations culinaires...

Biographie

Dominique Foufelle est journaliste et auteure depuis plus de trente ans. Après un parcours dans l'univers du beau livre, elle a collaboré à de nombreux ouvrages de connaissance et d'histoire. Elle a publié le battle book pour tout connaître sur le vin (hachette pratique, 2015).